Oppdatert 26. juni 2019
UTZ og Rainforest Alliance fusjonerte tidlig i 2018. Inntil det nye sertifiseringsprogrammet blir publisert i 2020, vil begge programmene fortsette å kjøre parallelt. I dag fokuserer vi på opprinnelsen til UTZ-programmet. Vi får mange spørsmål om navnet vårt – i møter med potensielle partnere, men også på bursdagsfesten lørdag kveld. Vi er vant til å høre alt fra "Hvordan uttaler du det: Uts? U. T. Z.? Uuuts? ”Opp til“ UTZ? Er det en forkortelse? Hva står den for? Hvor kommer det fra? ”Du har kanskje spurt deg selv det. I dag ønsker vi å rydde opp dette rotet for deg og avsløre den virkelige historien bak vår navnene.
Hvor det hele startet
Historien til UTZ-navnet startet på samme sted som vårt reisemål. Programmet vårt ble født som "UTZ kapeh" (uttales: o͞otz kahpāy), som betyr "god kaffe" på Quichés guatemalanske mayaspråk. Og UTZ-historien begynner også i Guatemala. Det er stedet hvor Nick Bocklandt, en belgisk, guatemalsk kaffedyrker, og Ward de Groote, en nederlandsk kaffebrenneri, ble sammen etter å ha sett med egne øyne begrensningene i kaffemarkedet og forbrukerbeviset som for øyeblikket er tilgjengelig.
Fyll et gap
På 1990-tallet slet Ward de Groote med at bare en liten prosentandel av den totale kaffen han kjøpte var tilgjengelig sertifisert. Han ville at alle kaffeblandingene hans skulle bli produsert bærekraftig, slik at han visste nøyaktig hvor bønnene i kaffeblandingene hans kom fra og hvor de ble dyrket. Derfor lette han etter et alternativ til de få bærekraftige kaffeprogrammene som eksisterte den gangen. Det var viktig for ham at markedsdynamikken bestemte prisen på kaffebønner og ikke en fast minstepris eller en fast tilleggspremie. Han ønsket også å kunne kjøpe bønnene sine fra store og små kaffegårder.
Finca El Volcan
Samtidig drev Nick Bocklandt Finca El Volcan kaffeplantasje midt i
guatemalansk regnskog. Der tok han ikke bare godt vare på sin kaffehøst, men også på sine arbeidere og miljøet. Han ønsket et program som anerkjente hans ansvarlige jordbrukspraksis rundt om i verden.
Når to mennesker møtes …
På turen til Belgia og Nederland begynte Nick Bocklandt å lete etter kaffebrennerier som matchet målene hans. Det var han fast fast bestemt på å selge direkte til brødrene, slik at han kunne få en god pris og vite hvor bønnene hans kom. Og så møtte Nick Ward de Groote og inviterte ham til å bli på sin kaffeplantasje i Guatemala i en uke, så brenneren kunne se hvordan kaffen hans dyrkes.
Ward de Grootte & Nick Bocklandt (2015)
Denne turen hadde åpnet Ward’s øyne. Han ble imponert over Nicks oppmerksomhet på sine arbeidere, deres trening og miljøet. Han bestemte seg for å benytte sjansen direkte fra Nicks gård å kjøpe. UTZ-programmet ble født.
I 2002 grunnla Nick Bocklandt og Ward de Groote offisielt UTZ Kapeh for å bringe bærekraftig kaffesertifisering til det globale markedet og spre effektene av bærekraftig jordbrukspraksis rundt om i verden.
Utvidede horisonter
UTZ Kapeh viste seg å være vellykket og utviklet fra ”bedriftsinitiativet” til en uavhengig og stabil standard for bærekraftig kaffeproduksjon. I løpet av fem år etter oppstarten hadde UTZ-programmet klart å utvide tilbudet til å omfatte sertifisert kakao og te. I 2007 ble navnet UTZ Kapeh endret til UTZ Certified for å gjenspeile det større omfanget.
I 2016 utvidet vår innflytelsesfære seg ytterligere, og vi jobber nå med forskjellige interessenter for å takle komplekse problemer som barnearbeid, levende lønn og klimaendringer. Som et resultat har navnet vårt endret seg for bedre å gjenspeile virksomheten vår. Bare forkortet til “UTZ”, det nye navnet gir oss fleksibilitet til å utvide rekkevidden til forskjellige retninger. Dette gir oss muligheten til å ha større innvirkning på bærekraftig produksjon rundt om i verden.
UTZ-programmet er for tiden verdens største sertifiseringsprogram for kaffe og kakao. I 2017 feiret vi 15-årsjubileum og i januar 2018 samarbeidet vi med Rainforest Alliance. Vær der når reisen fortsetter og se hvor navnet vårt og målene bak den tar oss neste gang. Her kan du lese alt om det nye sertifiseringsprogrammet i 2020.
Er du nysgjerrig på hvordan bedriften din kan dra nytte av å jobbe med UTZ-programmet? Vil du vite mer om hvordan vi kan hjelpe deg med å få virksomheten til å trives? Bare send oss en e-post. Du kan se vår animerte video om UTZ-historien nedenfor.
RELATERTE PUNKTER
-
20 Unike morsomme unge navn og betydninger, livsstiler
Gratulerer med den nye lykke i livet ditt! Navnet du velger for ditt barn, er en enestående blant de mest presserende gavene du gir ham…
-
Hvis disse navnene er pinlige, svarer yahoo
Jeg er lykkelig tilgitt en stund og ønsker senere å få barn med partneren min. slik vi stort sett er jenter, lager vi oss selv…
-
Regjeringen bør begrense beslutninger om navn på babyer?
USA er også et land i verden der du kan navngi babyen din omtrent hva du vil. Hva med datteren til Gwenyth Paltrow…
-
Åpent konsept – hva ligger bak? #Kitatalk – stepfolio-blogg
Barnehagen fungerer etter det åpne konseptet – denne uttalelsen forårsaker ofte spørsmålstegn, skepsis og avvisning blant foreldre og pedagoger….